발레 프레레, 제브리-샹베르땡 '클로 드 라 저스티스'

Vallet Freres, Gevrey-Chambertin 'Clos de la Justice'

일반가 190,000원 

멤버십가 155,000원

발레 프레레(Vallet Frères)는 부르고뉴(Bourgogne) 지역에서 오랜 역사를 가진 가족 경영 와이너리로, 전통적인 양조 방식과 테루아를 존중하는 철학을 바탕으로 고품질의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 제브리-샹베르땡(Gevrey-Chambertin)은 부르고뉴에서도 가장 명성 높은 와인 생산지 중 하나이며, 클로 드 라 저스티스(Clos de la Justice)는 이 지역에서 독특한 개성을 지닌 뛰어난 단일 포도밭(Clos)에서 생산되는 와인입니다.

이 와인은 100% 피노 누아(Pinot Noir)로 양조되며, 제브리-샹베르땡 특유의 강렬한 구조감과 섬세한 복합미를 동시에 갖춘 것이 특징입니다.

짙은 루비 레드 컬러를 띠며, 블랙체리, 라즈베리, 잘 익은 붉은 과실 향이 장미, 바이올렛 같은 플로럴 노트와 조화를 이룹니다. 이어서 삼나무, 흙 내음, 감초, 스파이스, 가벼운 오크 뉘앙스가 더해지며, 시간이 지나면서 더욱 복합적인 향을 발산합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 신선한 산미가 균형을 이루며, 깊이 있는 구조감과 긴 여운을 남기는 것이 특징입니다.

발레 프레레 제브리-샹베르땡 '클로 드 라 저스티스'는 오리 가슴살, 양고기, 버섯 요리, 트러플 리조또, 숙성 치즈 등과 뛰어난 페어링을 이루며, 장기 숙성을 통해 더욱 깊고 섬세한 풍미를 발현하는 와인입니다. 부르고뉴 피노 누아의 우아함과 힘을 동시에 느낄 수 있는 클래식한 와인으로, 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사할 것입니다.

용량: 750ML 

빈티지: 2019

종류: 레드

국가: 프랑스

와이너리: Vallet Freres

품종: Pinot Noir

BODY: ● ● ● ○ ○ 

TANNIN: ● ● ● ● ○  

ACIDITY: ● ● ● ● ○ 

SWEET: ● ○ ○ ○ ○